魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干し と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干しと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干し | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 40.1 | 2 | 38.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 38 | 9 | 29 | g | | たんぱく質 | 45 | 10.1 | 34.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 16.3 | -12.7 | g | | コレステロール | 220 | 7 | 213 | mg | | 脂質 | 5.1 | 16.7 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 63 | -62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 57.3 | -57 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 62.5 | -53.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 63.5 | -63.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.5 | 7.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 2500 | -200 | mg | | カリウム | 820 | 260 | 560 | mg | | カルシウム | 570 | 430 | 140 | mg | | マグネシウム | 110 | 29 | 81 | mg | | リン | 910 | 110 | 800 | mg | | 鉄 | 4.5 | 1 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.5 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.13 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.82 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 8 | 0 | 8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 1.46 | -1.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 1.67 | -1.24 | mg | | ナイアシン | 16 | 1 | 15 | mg | | ナイアシン当量 | 25 | 2.5 | 22.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.69 | 0.06 | 0.63 | mg | | ビタミンB12 | 25 | 0 | 25 | μg | | 葉酸 | 44 | 12 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.92 | 0.41 | 0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 6.4 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、ひれ等 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |