魚類 いとよりだい すり身 と魚類 いかなご あめ煮の栄養素を比較
魚類 いとよりだい すり身と魚類 いかなご あめ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いとよりだい すり身 | 魚類 いかなご あめ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.9 | 28.1 | 48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 25.6 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | g | | コレステロール | 38 | 270 | -232 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.1 | | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 37.9 | -32.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 35.8 | -30.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.8 | -5.9 | g | | ナトリウム | 290 | 1700 | -1410 | mg | | カリウム | 17 | 430 | -413 | mg | | カルシウム | 26 | 550 | -524 | mg | | マグネシウム | 12 | 92 | -80 | mg | | リン | 110 | 730 | -620 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.51 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 2 | Tr | 2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | (Tr) | 2 | μg | | ビタミンD | 3 | 21 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 16 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 7.2 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 75 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.67 | -0.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | 備考 | 別名： いとより | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |