魚類 いかなご あめ煮 とえのきたけ 味付け瓶詰の栄養素を比較
魚類 いかなご あめ煮とえのきたけ 味付け瓶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご あめ煮 | えのきたけ 味付け瓶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 28.1 | 74.1 | -46 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 3.6 | 22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.3 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.9 | -9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.9 | 14.2 | 23.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 16.9 | 18.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 5.1 | 1.7 | g | | ナトリウム | 1700 | 1700 | 0 | mg | | カリウム | 430 | 320 | 110 | mg | | カルシウム | 550 | 10 | 540 | mg | | マグネシウム | 92 | 26 | 66 | mg | | リン | 730 | 150 | 580 | mg | | 鉄 | 3.4 | 0.8 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.6 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.24 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 21 | 0.1 | 20.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.17 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 11 | 4.4 | 6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 4.9 | 11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 7.2 | 0 | 7.2 | μg | | 葉酸 | 75 | 39 | 36 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.04 | -0.37 | mg | | ビオチン | | 6.9 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 4.3 | 0 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 別名： なめたけ
試料： 栽培品
液汁を除いたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |