魚類 いかなご あめ煮 とごま ねりの栄養素を比較
魚類 いかなご あめ煮とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご あめ煮 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 28.1 | 0.5 | 27.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.3 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 19 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 57.1 | -55.5 | g | | コレステロール | 270 | 0 | 270 | mg | | 脂質 | 3.7 | 61 | -57.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.9 | 9 | 28.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 15.6 | 20.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 3.8 | 3 | g | | ナトリウム | 1700 | 6 | 1694 | mg | | カリウム | 430 | 480 | -50 | mg | | カルシウム | 550 | 590 | -40 | mg | | マグネシウム | 92 | 340 | -248 | mg | | リン | 730 | 670 | 60 | mg | | 鉄 | 3.4 | 5.8 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 5.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.5 | -1.39 | mg | | マンガン | 0.51 | 1.8 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 21 | 0 | 21 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.15 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 11 | 6.8 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 12 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.51 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 7.2 | 0 | 7.2 | μg | | 葉酸 | 75 | 99 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.24 | 0.43 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | Tr | 4.3 | g | | 備考 | 別名： こうなご | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |