魚類 いかなご あめ煮 と洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍の栄養素を比較
魚類 いかなご あめ煮と洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご あめ煮 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 28.1 | 64.5 | -36.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 10.6 | 15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | | 1.6 | g | | コレステロール | 270 | | 270 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.9 | 21.4 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 21.4 | 14.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 1.5 | 5.3 | g | | ナトリウム | 1700 | 300 | 1400 | mg | | カリウム | 430 | 180 | 250 | mg | | カルシウム | 550 | 16 | 534 | mg | | マグネシウム | 92 | | 92 | mg | | リン | 730 | 110 | 620 | mg | | 鉄 | 3.4 | 0.4 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | | 3.4 | mg | | 銅 | 0.11 | | 0.11 | mg | | マンガン | 0.51 | | 0.51 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 25 | -25 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | Tr | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 21 | | 21 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.9 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 3.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 7.2 | | 7.2 | μg | | 葉酸 | 75 | | 75 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | | 0.67 | mg | | ビオチン | | 2.7 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.8 | 3.5 | g | | 備考 | 別名： こうなご | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |