魚類 いかなご あめ煮 と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
魚類 いかなご あめ煮と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご あめ煮 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 28.1 | 1.2 | 26.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 12.6 | 13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | g | | コレステロール | 270 | 7 | 263 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.6 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.9 | 38.7 | -0.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 36.6 | -0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 48.1 | -41.3 | g | | ナトリウム | 1700 | 19000 | -17300 | mg | | カリウム | 430 | 910 | -480 | mg | | カルシウム | 550 | 84 | 466 | mg | | マグネシウム | 92 | 33 | 59 | mg | | リン | 730 | 240 | 490 | mg | | 鉄 | 3.4 | 0.6 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.16 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | | 31 | -31 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | Tr | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | Tr | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 21 | 0 | 21 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.56 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 11 | 8 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 8.5 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 7.2 | 0.3 | 6.9 | μg | | 葉酸 | 75 | 170 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.48 | -0.81 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 47.5 | -43.2 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |