魚類 いかなご あめ煮 と鶏卵 全卵 ポーチドエッグの栄養素を比較
魚類 いかなご あめ煮と鶏卵 全卵 ポーチドエッグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご あめ煮 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 差 | 単位 | | 水分 | 28.1 | 74.9 | -46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 12.3 | 13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 9.7 | -8.1 | g | | コレステロール | 270 | 420 | -150 | mg | | 脂質 | 3.7 | 11.7 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.9 | 3.9 | 34 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 0.2 | 35.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 0.9 | 5.9 | g | | ナトリウム | 1700 | 110 | 1590 | mg | | カリウム | 430 | 100 | 330 | mg | | カルシウム | 550 | 55 | 495 | mg | | マグネシウム | 92 | 11 | 81 | mg | | リン | 730 | 200 | 530 | mg | | 鉄 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 1.5 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.03 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 160 | -160 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 21 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | 21 | 0.9 | 20.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.4 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 3 | 13 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 7.2 | 1.1 | 6.1 | μg | | 葉酸 | 75 | 46 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.45 | -0.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 備考 | 別名： こうなご | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |