魚類 いかなご あめ煮 と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの栄養素を比較
魚類 いかなご あめ煮と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご あめ煮 | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 28.1 | 47 | -18.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.2 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 21.8 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 23.8 | -22.2 | g | | コレステロール | 270 | 80 | 190 | mg | | 脂質 | 3.7 | 29.3 | -25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.9 | 9.6 | 28.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.8 | 0.5 | 35.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 1.4 | 5.4 | g | | ナトリウム | 1700 | 120 | 1580 | mg | | カリウム | 430 | 390 | 40 | mg | | カルシウム | 550 | 12 | 538 | mg | | マグネシウム | 92 | 33 | 59 | mg | | リン | 730 | 260 | 470 | mg | | 鉄 | 3.4 | 1.2 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 1.1 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.01 | 0.5 | mg | | ヨウ素 | | 89 | -89 | μg | | セレン | | 59 | -59 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | Tr | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 63 | -63 | μg | | ビタミンD | 21 | 11 | 10 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.22 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.38 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 11 | 7.6 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 12 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.33 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 7.2 | 8.8 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 75 | 16 | 59 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.93 | -0.26 | mg | | ビオチン | | 10 | -10 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |