魚類 いかなご つくだ煮 と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 74.6 | -47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.8 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 6.2 | 23.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.6 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.7 | -10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 8.8 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.3 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 17.8 | 12.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 8.4 | 0.7 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2200 | 8 | 2192 | mg | | カリウム | 670 | 210 | 460 | mg | | カルシウム | 470 | 29 | 441 | mg | | マグネシウム | 80 | 32 | 48 | mg | | リン | 820 | 110 | 710 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.7 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.39 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 60 | -60 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | Tr | 490 | -490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 500 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 41 | -41 | μg | | ビタミンD | 23 | 0 | 23 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 29 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 10 | 2 | 8 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 85 | 68 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.36 | 0.4 | mg | | ビオチン | | 5.2 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 13 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | Tr | 5.6 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |