魚類 いかなご つくだ煮 とえんどう グリンピース（揚げ豆）の栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮とえんどう グリンピース（揚げ豆）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 5.6 | 21.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.6 | -16.6 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 20.8 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 9.8 | -7.4 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 4.6 | 11.6 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 45.2 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 58.8 | -28.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.4 | 3.2 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2200 | 350 | 1850 | mg | | カリウム | 670 | 850 | -180 | mg | | カルシウム | 470 | 88 | 382 | mg | | マグネシウム | 80 | 110 | -30 | mg | | リン | 820 | 450 | 370 | mg | | 鉄 | 2.3 | 5.4 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.62 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.9 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 26 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 23 | 0 | 23 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.16 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.9 | 8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 5.1 | 10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.17 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 85 | 8 | 77 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.44 | 0.32 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.9 | 4.7 | g | | 備考 | 別名： こうなご | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |