魚類 いかなご つくだ煮 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 57.5 | -30.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.7 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 3.3 | 26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 11.4 | -9 | g | | コレステロール | 280 | 12 | 268 | mg | | 脂質 | 4.6 | 11.7 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.6 | -3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 10.9 | 22 | g | | 食物繊維総量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 9.9 | 20.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.4 | 17.5 | -9.1 | g | | ナトリウム | 2200 | 6700 | -4500 | mg | | カリウム | 670 | 200 | 470 | mg | | カルシウム | 470 | 22 | 448 | mg | | マグネシウム | 80 | 31 | 49 | mg | | リン | 820 | 69 | 751 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.3 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.33 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | (Tr) | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 23 | (Tr) | 23 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.4 | 14.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | (Tr) | 7.8 | μg | | 葉酸 | 85 | 20 | 65 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.24 | 0.52 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 17.1 | -11.5 | g | | 備考 | 別名： こうなご | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |