魚類 いかなご つくだ煮 と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 49.9 | -23 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 11 | 18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 5.6 | -3.2 | g | | コレステロール | 280 | 2 | 278 | mg | | 脂質 | 4.6 | 5.6 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.8 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.7 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 17.6 | 15.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 20.6 | 10.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.4 | 12.9 | -4.5 | g | | ナトリウム | 2200 | 4700 | -2500 | mg | | カリウム | 670 | 420 | 250 | mg | | カルシウム | 470 | 67 | 403 | mg | | マグネシウム | 80 | 61 | 19 | mg | | リン | 820 | 160 | 660 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.4 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.65 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | | 26 | -26 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 51 | -51 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 23 | 0.1 | 22.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.35 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.8 | 13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0.1 | 7.7 | μg | | 葉酸 | 85 | 37 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.24 | 0.52 | mg | | ビオチン | | 9.9 | -9.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 11.9 | -6.3 | g | | 備考 | 別名： こうなご | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |