魚類 いかなご つくだ煮 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 3.7 | 23.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.2 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 8.9 | 20.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | | 2.4 | g | | コレステロール | 280 | 4 | 276 | mg | | 脂質 | 4.6 | 19.6 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.2 | -65.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.3 | -59.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 60.7 | -27.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 65.5 | -34.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.4 | 2.3 | 6.1 | g | | ナトリウム | 2200 | 580 | 1620 | mg | | カリウム | 670 | 150 | 520 | mg | | カルシウム | 470 | 220 | 250 | mg | | マグネシウム | 80 | 20 | 60 | mg | | リン | 820 | 97 | 723 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.42 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 24 | -24 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 23 | 0 | 23 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.19 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.8 | 13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | Tr | 7.8 | μg | | 葉酸 | 85 | 9 | 76 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.26 | 0.5 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 1.5 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 調理前のもの、添付調味料等を除く
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |