魚類 いかなご つくだ煮 と魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビの栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮と魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビ | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 54.3 | -27.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.3 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 24.2 | 5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 6 | -3.6 | g | | コレステロール | 280 | 89 | 191 | mg | | 脂質 | 4.6 | 6.8 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 4.4 | 28.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 0.1 | 30.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.4 | 14 | -5.6 | g | | ナトリウム | 2200 | 5200 | -3000 | mg | | カリウム | 670 | 140 | 530 | mg | | カルシウム | 470 | 150 | 320 | mg | | マグネシウム | 80 | 39 | 41 | mg | | リン | 820 | 180 | 640 | mg | | 鉄 | 2.3 | 2.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.24 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.09 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | | 62 | -62 | μg | | セレン | | 52 | -52 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 23 | 1.7 | 21.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.9 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.31 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 10 | 4.1 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 11 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 14 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 85 | 23 | 62 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.48 | 0.28 | mg | | ビオチン | | 22 | -22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 13.1 | -7.5 | g | | 備考 | 別名： こうなご | かたくちいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |