魚類 いかなご つくだ煮 と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの栄養素を比較
魚類 いかなご つくだ煮と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご つくだ煮 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 26.9 | 63 | -36.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.3 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 24.7 | 4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 9.1 | -6.7 | g | | コレステロール | 280 | 100 | 180 | mg | | 脂質 | 4.6 | 10.4 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9 | 4.8 | 28.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.7 | 0.1 | 30.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.4 | 1.8 | 6.6 | g | | ナトリウム | 2200 | 220 | 1980 | mg | | カリウム | 670 | 440 | 230 | mg | | カルシウム | 470 | 58 | 412 | mg | | マグネシウム | 80 | 44 | 36 | mg | | リン | 820 | 300 | 520 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.2 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.02 | 0.43 | mg | | ヨウ素 | | 49 | -49 | μg | | セレン | | 65 | -65 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | Tr | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 23 | 7.2 | 15.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.21 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 10 | 6.2 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 11 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.34 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 6.3 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 85 | 13 | 72 | μg | | パントテン酸 | 0.76 | 0.59 | 0.17 | mg | | ビオチン | | 4.8 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.6 | 0.6 | 5 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |