魚類 いかなご 煮干し とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
魚類 いかなご 煮干しとアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご 煮干し | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 87.7 | -49.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.5 | | 34.5 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 0.9 | 42.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | | 3.1 | g | | コレステロール | 510 | | 510 | mg | | 脂質 | 6.1 | 5.3 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 0 | 13.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 5 | -3.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 11.3 | 0.4 | 10.9 | g | | ナトリウム | 2800 | 11 | 2789 | mg | | カリウム | 810 | 150 | 660 | mg | | カルシウム | 740 | 45 | 695 | mg | | マグネシウム | 130 | 20 | 110 | mg | | リン | 1200 | 19 | 1181 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.5 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.3 | 5.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.19 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.37 | 5.91 | -5.54 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 60 | -60 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 10 | | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 410 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 34 | -24 | μg | | ビタミンD | 54 | | 54 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 91 | -91 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.6 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.7 | 11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 4.6 | Tr | 4.6 | μg | | 葉酸 | 50 | 13 | 37 | μg | | パントテン酸 | 1.15 | 0.1 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | Tr | 7.1 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |