魚類 いかなご 煮干し とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 いかなご 煮干しとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご 煮干し | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 1 | 37 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.5 | 11 | 23.5 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 13.6 | 29.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 69.3 | -66.2 | g | | コレステロール | 510 | 0 | 510 | mg | | 脂質 | 6.1 | 69.3 | -63.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 4.9 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 4.6 | -3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 9.1 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 13.9 | -12.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.2 | 9.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 35 | 2765 | mg | | カリウム | 810 | 610 | 200 | mg | | カルシウム | 740 | 130 | 610 | mg | | マグネシウム | 130 | 160 | -30 | mg | | リン | 1200 | 320 | 880 | mg | | 鉄 | 6.6 | 3 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 2 | 3.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.64 | -1.51 | mg | | マンガン | 0.37 | 5.24 | -4.87 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 54 | 0 | 54 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.26 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.28 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.2 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 4.6 | 0 | 4.6 | μg | | 葉酸 | 50 | 54 | -4 | μg | | パントテン酸 | 1.15 | 1.07 | 0.08 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |