魚類 いかなご 煮干し と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
魚類 いかなご 煮干しと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご 煮干し | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 3.8 | 34.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.5 | 9.2 | 25.3 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 15 | 28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 8.2 | -5.1 | g | | コレステロール | 510 | 0 | 510 | mg | | 脂質 | 6.1 | 8.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | | 1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 65.9 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 60.1 | -58.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 11.3 | 12.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 2800 | 2500 | 300 | mg | | カリウム | 810 | 3000 | -2190 | mg | | カルシウム | 740 | 280 | 460 | mg | | マグネシウム | 130 | 210 | -80 | mg | | リン | 1200 | 260 | 940 | mg | | 鉄 | 6.6 | 29 | -22.4 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 2.2 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 1 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.37 | 1.62 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 770 | -760 | μg | | ビタミンD | 54 | 0 | 54 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.25 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.84 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 7.2 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 8.5 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 4.6 | 0 | 4.6 | μg | | 葉酸 | 50 | 0 | 50 | μg | | パントテン酸 | 1.15 | | 1.15 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 6.4 | 0.7 | g | | 備考 | 別名： こうなご | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |