魚類 いかなご 煮干し とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
魚類 いかなご 煮干しとビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 いかなご 煮干し | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 2.6 | 35.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.5 | 6.4 | 28.1 | g | | たんぱく質 | 43.1 | 7.6 | 35.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 8.9 | -5.8 | g | | コレステロール | 510 | 10 | 500 | mg | | 脂質 | 6.1 | 10 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 78 | -76.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 71.9 | -70.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1 | 77.8 | -64.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.5 | 77.8 | -76.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 11.3 | 2 | 9.3 | g | | ナトリウム | 2800 | 320 | 2480 | mg | | カリウム | 810 | 140 | 670 | mg | | カルシウム | 740 | 330 | 410 | mg | | マグネシウム | 130 | 22 | 108 | mg | | リン | 1200 | 96 | 1104 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.9 | 5.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.5 | 5.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.58 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 10 | 18 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 18 | -8 | μg | | ビタミンD | 54 | Tr | 54 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.13 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.22 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.4 | 9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 4.6 | | 4.6 | μg | | 葉酸 | 50 | 16 | 34 | μg | | パントテン酸 | 1.15 | 0.63 | 0.52 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.8 | 6.3 | g | | 備考 | 別名： こうなご | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |