魚類 いかなご 煮干し と魚類 (たら類) まだら 焼きの栄養素を比較

魚類 いかなご 煮干し魚類 (たら類) まだら 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 いかなご 煮干し魚類 (たら類) まだら 焼き単位
水分3872.8-34.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質34.519.914.6 g
たんぱく質43.125.217.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.10.22.9 g
コレステロール510100410 mg
脂質6.10.25.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.50.21.3 g
利用可能炭水化物(質量計)1.40.21.2 g
差引き法による利用可能炭水化物13.15.57.6 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物1.50.21.3 g
有機酸0 g
灰分11.31.69.7 g
ナトリウム28001402660 mg
カリウム810480330 mg
カルシウム74048692 mg
マグネシウム1303397 mg
リン1200280920 mg
6.60.46.2 mg
亜鉛5.90.95 mg
0.130.050.08 mg
マンガン0.370.020.35 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール1091 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量1091 μg
ビタミンD540.753.3 μg
α-トコフェロール0.81.3-0.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロールTr00 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.270.090.18 mg
ビタミンB20.180.120.06 mg
ナイアシン3.31.41.9 mg
ナイアシン当量125.66.4 mg
ビタミンB60.060.09-0.03 mg
ビタミンB124.63.90.7 μg
葉酸50743 μg
パントテン酸1.150.530.62 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量7.10.46.7 g
備考別名: こうなご別名: たら 切り身0
可食部100g当たりの成分です。
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