魚類 あんこう きも 生 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 2.9 | 42.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 17.8 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 10 | 20.2 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 2.7 | 34.2 | g | | コレステロール | 560 | 64 | 496 | mg | | 脂質 | 41.9 | 3.7 | 38.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 29.7 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 27.9 | -25.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 37.2 | -27.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 37.1 | -34.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 35.6 | -34.8 | g | | ナトリウム | 110 | 13000 | -12890 | mg | | カリウム | 220 | 560 | -340 | mg | | カルシウム | 6 | 72 | -66 | mg | | マグネシウム | 9 | 55 | -46 | mg | | リン | 140 | 230 | -90 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | 銅 | 1 | 0.14 | 0.86 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 96 | 3700 | -3604 | μg | | セレン | 200 | 27 | 173 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 12 | -7 | μg | | レチノール | 8300 | 10 | 8290 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 180 | 8120 | μg | | ビタミンD | 110 | 8.3 | 101.7 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 1.5 | 12.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.29 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 5.7 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 9.3 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 39 | 5.4 | 33.6 | μg | | 葉酸 | 88 | 140 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.93 | -0.04 | mg | | ビオチン | 13 | 4.7 | 8.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 12 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 33.8 | -33.5 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |