魚類 あんこう きも 生 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 2.4 | 42.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 19.4 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 10 | 21.9 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 7.4 | 29.5 | g | | コレステロール | 560 | 0 | 560 | mg | | 脂質 | 41.9 | 9.3 | 32.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 21.3 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 21 | -19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 40.7 | -31.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 43 | -40.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 23.5 | -22.7 | g | | ナトリウム | 110 | 8100 | -7990 | mg | | カリウム | 220 | 600 | -380 | mg | | カルシウム | 6 | 85 | -79 | mg | | マグネシウム | 9 | 140 | -131 | mg | | リン | 140 | 300 | -160 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 1 | 0.44 | 0.56 | mg | | マンガン | | 1.19 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | 96 | | 96 | μg | | セレン | 200 | | 200 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 8300 | 0 | 8300 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | Tr | 8300 | μg | | ビタミンD | 110 | 0 | 110 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.7 | 13.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 2.58 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 4.9 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 39 | | 39 | μg | | 葉酸 | 88 | 65 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.75 | 0.14 | mg | | ビオチン | 13 | | 13 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 20.6 | -20.3 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |