魚類 あんこう きも 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 2.3 | 42.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 10.8 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 10 | 13.8 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 2.8 | 34.1 | g | | コレステロール | 560 | 0 | 560 | mg | | 脂質 | 41.9 | 4.4 | 37.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | | 2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 46.7 | -37.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 70.2 | -68 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.6 | -7.8 | g | | ナトリウム | 110 | 230 | -120 | mg | | カリウム | 220 | 2300 | -2080 | mg | | カルシウム | 6 | 1200 | -1194 | mg | | マグネシウム | 9 | 210 | -201 | mg | | リン | 140 | 270 | -130 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | mg | | 銅 | 1 | 0.17 | 0.83 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 96 | 5 | 91 | μg | | セレン | 200 | 9 | 191 | μg | | クロム | Tr | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 5 | 130 | -125 | μg | | レチノール | 8300 | 0 | 8300 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 860 | 7440 | μg | | ビタミンD | 110 | 0 | 110 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 9.4 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.31 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.8 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 10 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.75 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 39 | 0 | 39 | μg | | 葉酸 | 88 | 820 | -732 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 1.31 | -0.42 | mg | | ビオチン | 13 | 20 | -7 | μg | | ビタミンC | 1 | 1100 | -1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |