魚類 あんこう きも 生 と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 37.4 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 6.1 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 10 | 6.8 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 3.4 | 33.5 | g | | コレステロール | 560 | 17 | 543 | mg | | 脂質 | 41.9 | 3.7 | 38.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 52.5 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 48.8 | -46.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 49.2 | -39.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 51.4 | -49.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | ナトリウム | 110 | 130 | -20 | mg | | カリウム | 220 | 110 | 110 | mg | | カルシウム | 6 | 22 | -16 | mg | | マグネシウム | 9 | 18 | -9 | mg | | リン | 140 | 66 | 74 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 1 | 0.13 | 0.87 | mg | | マンガン | | 0.26 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 96 | 2 | 94 | μg | | セレン | 200 | 13 | 187 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 28 | -23 | μg | | レチノール | 8300 | 10 | 8290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 0 | 8300 | μg | | ビタミンD | 110 | 0.2 | 109.8 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.4 | 13.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.07 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 39 | 0.1 | 38.9 | μg | | 葉酸 | 88 | 31 | 57 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.41 | 0.48 | mg | | ビオチン | 13 | 3.5 | 9.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |