魚類 あんこう きも 生 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 35 | 10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 4.1 | 3.8 | g | | たんぱく質 | 10 | 4.7 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 18.5 | 18.4 | g | | コレステロール | 560 | 16 | 544 | mg | | 脂質 | 41.9 | 19.4 | 22.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 41.4 | -39.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 38.2 | -36.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 40.5 | -31.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 40 | -37.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 110 | 160 | -50 | mg | | カリウム | 220 | 190 | 30 | mg | | カルシウム | 6 | 98 | -92 | mg | | マグネシウム | 9 | 18 | -9 | mg | | リン | 140 | 100 | 40 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | 銅 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 96 | 6 | 90 | μg | | セレン | 200 | 7 | 193 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 6 | -1 | μg | | レチノール | 8300 | 30 | 8270 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 30 | 8270 | μg | | ビタミンD | 110 | 1.9 | 108.1 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.15 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.3 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 39 | 0.2 | 38.8 | μg | | 葉酸 | 88 | 14 | 74 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.58 | 0.31 | mg | | ビオチン | 13 | 2.3 | 10.7 | μg | | ビタミンC | 1 | (Tr) | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |