魚類 あんこう きも 生 と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 37.4 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 6 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 10 | 6.6 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 3 | 33.9 | g | | コレステロール | 560 | 17 | 543 | mg | | 脂質 | 41.9 | 3.5 | 38.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 53.6 | -51.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 50.3 | -48.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 50.6 | -41.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 51.9 | -49.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | g | | ナトリウム | 110 | 110 | 0 | mg | | カリウム | 220 | 64 | 156 | mg | | カルシウム | 6 | 30 | -24 | mg | | マグネシウム | 9 | 15 | -6 | mg | | リン | 140 | 55 | 85 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | 銅 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | マンガン | | 0.26 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 96 | 2 | 94 | μg | | セレン | 200 | 13 | 187 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 21 | -16 | μg | | レチノール | 8300 | 10 | 8290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 0 | 8300 | μg | | ビタミンD | 110 | 0.2 | 109.8 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.4 | 13.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.07 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 39 | 0.1 | 38.9 | μg | | 葉酸 | 88 | 27 | 61 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.35 | 0.54 | mg | | ビオチン | 13 | 3.3 | 9.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | ミニあんパン
小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |