魚類 あんこう きも 生 とキャンデー類 キャラメルの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生とキャンデー類 キャラメルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | キャンデー類 キャラメル | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 5.4 | 39.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 3.4 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 10 | 4 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 10.4 | 26.5 | g | | コレステロール | 560 | 14 | 546 | mg | | 脂質 | 41.9 | 11.7 | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | | 2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 79.8 | -70.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 77.9 | -75.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | ナトリウム | 110 | 110 | 0 | mg | | カリウム | 220 | 180 | 40 | mg | | カルシウム | 6 | 190 | -184 | mg | | マグネシウム | 9 | 13 | -4 | mg | | リン | 140 | 100 | 40 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | 銅 | 1 | 0.03 | 0.97 | mg | | マンガン | | 0.06 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 96 | 14 | 82 | μg | | セレン | 200 | 3 | 197 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 6 | -1 | μg | | レチノール | 8300 | 110 | 8190 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 110 | 8190 | μg | | ビタミンD | 110 | 3 | 107 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 0.5 | 13.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.18 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 39 | | 39 | μg | | 葉酸 | 88 | 5 | 83 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.58 | 0.31 | mg | | ビオチン | 13 | 2.7 | 10.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | 試料： ハードタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |