魚類 あんこう きも 生 とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生とスナック類 ポテトチップス ポテトチップスの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 2 | 43.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 4.4 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 10 | 4.7 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 34.2 | 2.7 | g | | コレステロール | 560 | Tr | 560 | mg | | 脂質 | 41.9 | 35.2 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | | 2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 51.8 | -42.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 54.7 | -52.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 110 | 400 | -290 | mg | | カリウム | 220 | 1200 | -980 | mg | | カルシウム | 6 | 17 | -11 | mg | | マグネシウム | 9 | 70 | -61 | mg | | リン | 140 | 100 | 40 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | 銅 | 1 | 0.21 | 0.79 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 96 | 260 | -164 | μg | | セレン | 200 | 0 | 200 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 10 | -5 | μg | | レチノール | 8300 | 0 | 8300 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 0 | 8300 | μg | | ビタミンD | 110 | | 110 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 6.2 | 7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.06 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 5.6 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 39 | | 39 | μg | | 葉酸 | 88 | 70 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.94 | -0.05 | mg | | ビオチン | 13 | 1.6 | 11.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | 別名：ポテトチップ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |