魚類 あんこう きも 生 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 3.2 | 41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 5.2 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 10 | 5.7 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 23.9 | 13 | g | | コレステロール | 560 | 58 | 502 | mg | | 脂質 | 41.9 | 27.6 | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 72.6 | -70.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 67 | -65 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 65.4 | -56.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 62.6 | -60.4 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 110 | 220 | -110 | mg | | カリウム | 220 | 110 | 110 | mg | | カルシウム | 6 | 20 | -14 | mg | | マグネシウム | 9 | 12 | -3 | mg | | リン | 140 | 66 | 74 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | 銅 | 1 | 0.08 | 0.92 | mg | | マンガン | | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 96 | 3 | 93 | μg | | セレン | 200 | 4 | 196 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 9 | -4 | μg | | レチノール | 8300 | 130 | 8170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 150 | 8150 | μg | | ビタミンD | 110 | Tr | 110 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 2.2 | 11.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.05 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.8 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 39 | | 39 | μg | | 葉酸 | 88 | 7 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.45 | 0.44 | mg | | ビオチン | 13 | 2.3 | 10.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |