魚類 あんこう きも 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 あんこう きも 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あんこう きも 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 45.1 | 9.7 | 35.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.9 | 8.3 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 10 | 10 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 18.6 | 18.3 | g | | コレステロール | 560 | 10 | 550 | mg | | 脂質 | 41.9 | 19.1 | 22.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.2 | 54.7 | -52.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 49.8 | -47.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 50.5 | -41.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 54.6 | -52.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.6 | -5.8 | g | | ナトリウム | 110 | 2500 | -2390 | mg | | カリウム | 220 | 180 | 40 | mg | | カルシウム | 6 | 200 | -194 | mg | | マグネシウム | 9 | 26 | -17 | mg | | リン | 140 | 110 | 30 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | 銅 | 1 | 0.07 | 0.93 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 96 | 12 | 84 | μg | | セレン | 200 | 19 | 181 | μg | | クロム | Tr | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 5 | 17 | -12 | μg | | レチノール | 8300 | 1 | 8299 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 8300 | 12 | 8288 | μg | | ビタミンD | 110 | 0 | 110 | μg | | α-トコフェロール | 14 | 2.7 | 11.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.61 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.52 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 2.7 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 39 | 0.1 | 38.9 | μg | | 葉酸 | 88 | 14 | 74 | μg | | パントテン酸 | 0.89 | 0.2 | 0.69 | mg | | ビオチン | 13 | 2.4 | 10.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.3 | -6 | g | | 備考 | 試料： きあんこう
肝臓 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |