魚類 あんこう 生 と(その他) ミックスベジタブル 冷凍の栄養素を比較

魚類 あんこう 生(その他) ミックスベジタブル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 あんこう 生(その他) ミックスベジタブル 冷凍単位
水分85.480.54.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.710.7 g
たんぱく質13310 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10.1 g
コレステロール78078 mg
脂質0.20.7-0.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.30.3 g
利用可能炭水化物(質量計)0.30.3 g
差引き法による利用可能炭水化物2.79.2-6.5 g
食物繊維総量05.9-5.9 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.315.1-14.8 g
有機酸0 g
灰分1.10.60.5 g
ナトリウム13022108 mg
カリウム210220-10 mg
カルシウム819-11 mg
マグネシウム1921-2 mg
リン1407169 mg
0.20.7-0.5 mg
亜鉛0.60.50.1 mg
0.040.08-0.04 mg
マンガンTr0.2-0.2 mg
ヨウ素00 μg
セレン1-1 μg
クロム1-1 μg
モリブデン24-24 μg
レチノール13013 μg
α-カロテン01300-1300 μg
β-カロテン03200-3200 μg
β-クリプトキサンチン018-18 μg
β-カロテン当量03900-3900 μg
レチノール活性当量13320-307 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール0.70.30.4 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.6-0.6 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK010-10 μg
ビタミンB10.040.14-0.1 mg
ビタミンB20.160.070.09 mg
ナイアシン1.71.50.2 mg
ナイアシン当量4.122.1 mg
ビタミンB60.110.090.02 mg
ビタミンB121.2Tr1.2 μg
葉酸550-45 μg
パントテン酸0.210.35-0.14 mg
ビオチン3.4-3.4 μg
ビタミンC19-8 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.30.10.2 g
備考試料: きあんこう 切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 65 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)配合割合: グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34 硝酸イオン: 0 g 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
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