魚類 アラスカめぬけ 生 とつるにんじん 根 生の栄養素を比較

魚類 アラスカめぬけ 生つるにんじん 根 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 アラスカめぬけ 生つるにんじん 根 生単位
水分78.477.70.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.214.2 g
たんぱく質17.2116.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.62.6 g
コレステロール5252 mg
脂質3.40.72.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.10.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.10.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.82.71.1 g
食物繊維総量017.1-17.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.119.8-19.7 g
有機酸0 g
灰分0.90.80.1 g
ナトリウム81279 mg
カリウム290190100 mg
カルシウム2261-39 mg
マグネシウム2633-7 mg
リン1707595 mg
0.25.9-5.7 mg
亜鉛0.40.5-0.1 mg
0.020.11-0.09 mg
マンガン0.010.4-0.39 mg
ヨウ素2-2 μg
セレン1-1 μg
クロム16-16 μg
モリブデン7-7 μg
レチノール20020 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン013-13 μg
β-クリプトキサンチン2-2 μg
β-カロテン当量014-14 μg
レチノール活性当量20119 μg
ビタミンD303 μg
α-トコフェロール13.6-2.6 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.040.06-0.02 mg
ビタミンB20.050.050 mg
ナイアシン1.10.50.6 mg
ナイアシン当量4.20.63.6 mg
ビタミンB60.070.41-0.34 mg
ビタミンB121.61.6 μg
葉酸216-14 μg
パントテン酸0.240.28-0.04 mg
ビオチン1.5-1.5 μg
ビタミンCTr6-6 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.200.2 g
備考別名: あかうお 切り身食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
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