魚類 あゆ うるか としろうり 果実 生の栄養素を比較

魚類 あゆ うるかしろうり 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 あゆ うるかしろうり 果実 生単位
水分59.695.3-35.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.6-0.6 g
たんぱく質11.40.910.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.3Tr10.3 g
コレステロール2600260 mg
脂質13.10.113 g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.81.8 g
利用可能炭水化物(質量計)1.61.6 g
差引き法による利用可能炭水化物4.62.52.1 g
食物繊維総量01.2-1.2 g
糖アルコール0 g
炭水化物1.83.3-1.5 g
有機酸0 g
灰分14.10.413.7 g
ナトリウム510015099 mg
カリウム190220-30 mg
カルシウム1635-19 mg
マグネシウム15123 mg
リン21020190 mg
40.23.8 mg
亜鉛1.40.21.2 mg
0.10.030.07 mg
マンガンTr0.05-0.05 mg
ヨウ素5-5 μg
セレン00 μg
クロム00 μg
モリブデン2-2 μg
レチノール200002000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン1465-51 μg
β-クリプトキサンチン09-9 μg
β-カロテン当量1470-56 μg
レチノール活性当量200061994 μg
ビタミンD15015 μg
α-トコフェロール6.70.26.5 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.30.10.2 mg
δ-トコフェロールTr00 mg
ビタミンK629-23 μg
ビタミンB10.060.030.03 mg
ビタミンB20.380.030.35 mg
ナイアシン20.21.8 mg
ナイアシン当量3.90.43.5 mg
ビタミンB60.110.040.07 mg
ビタミンB1210010 μg
葉酸1003961 μg
パントテン酸1.310.31.01 mg
ビオチン1.3-1.3 μg
ビタミンC08-8 mg
アルコール0 g
食塩相当量13013 g
備考別名: あさうり、つけうり 廃棄部位: わた及び両端0
可食部100g当たりの成分です。
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