魚類 あゆ うるか とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
魚類 あゆ うるかとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 2.4 | 57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 23.3 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 51.8 | -41.5 | g | | コレステロール | 260 | 0 | 260 | mg | | 脂質 | 13.1 | 53.2 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 8.9 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 8.3 | -6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 10.6 | -6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 18.3 | -16.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 14.1 | 2.8 | 11.3 | g | | ナトリウム | 5100 | 120 | 4980 | mg | | カリウム | 190 | 700 | -510 | mg | | カルシウム | 16 | 50 | -34 | mg | | マグネシウム | 15 | 190 | -175 | mg | | リン | 210 | 380 | -170 | mg | | 鉄 | 4 | 2 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.1 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | マンガン | Tr | 2.81 | -2.81 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 2000 | 0 | 2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 4 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 5 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | Tr | 2000 | μg | | ビタミンD | 15 | 0 | 15 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 1.9 | 4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 2 | 17 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 21 | -17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0 | 10 | μg | | 葉酸 | 100 | 98 | 2 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 2.42 | -1.11 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 0.3 | 12.7 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |