魚類 あゆ うるか とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 あゆ うるかとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 11.7 | 47.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.8 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 21.9 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 1.3 | 9 | g | | コレステロール | 260 | 0 | 260 | mg | | 脂質 | 13.1 | 1.8 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 37.2 | -35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 33.8 | -32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 44.8 | -40.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 60.8 | -59 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14.1 | 3.8 | 10.3 | g | | ナトリウム | 5100 | Tr | 5100 | mg | | カリウム | 190 | 1800 | -1610 | mg | | カルシウム | 16 | 78 | -62 | mg | | マグネシウム | 15 | 170 | -155 | mg | | リン | 210 | 250 | -40 | mg | | 鉄 | 4 | 6.2 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | マンガン | Tr | 1.85 | -1.85 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 2000 | 0 | 2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 5 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 6 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | Tr | 2000 | μg | | ビタミンD | 15 | 0 | 15 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 0.1 | 6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.16 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.9 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 5.7 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.4 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0 | 10 | μg | | 葉酸 | 100 | 120 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 1.05 | 0.26 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 0 | 13 | g | | 備考 | | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |