魚類 あゆ うるか と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
魚類 あゆ うるかと洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 54.1 | 5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 5.1 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 15.3 | -5 | g | | コレステロール | 260 | 7 | 253 | mg | | 脂質 | 13.1 | 16 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 23.3 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 21.6 | -20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 23.4 | -18.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 23.4 | -21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14.1 | 1.3 | 12.8 | g | | ナトリウム | 5100 | 330 | 4770 | mg | | カリウム | 190 | 150 | 40 | mg | | カルシウム | 16 | 47 | -31 | mg | | マグネシウム | 15 | 18 | -3 | mg | | リン | 210 | 76 | 134 | mg | | 鉄 | 4 | 0.4 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | マンガン | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 2000 | 15 | 1985 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 14 | 10 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 19 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 16 | 1984 | μg | | ビタミンD | 15 | 0.1 | 14.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 1.8 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.1 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 21 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.08 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 1.6 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0.1 | 9.9 | μg | | 葉酸 | 100 | 27 | 73 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.34 | 0.97 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 0.8 | 12.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |