魚類 あゆ うるか と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 あゆ うるかと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 2.5 | 57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 23.4 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 19.3 | -9 | g | | コレステロール | 260 | 420 | -160 | mg | | 脂質 | 13.1 | 21.9 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 31.1 | -29.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 29.3 | -27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 39.7 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 39.7 | -37.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14.1 | 12.3 | 1.8 | g | | ナトリウム | 5100 | 3600 | 1500 | mg | | カリウム | 190 | 490 | -300 | mg | | カルシウム | 16 | 390 | -374 | mg | | マグネシウム | 15 | 120 | -105 | mg | | リン | 210 | 490 | -280 | mg | | 鉄 | 4 | 4.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | Tr | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 2000 | 100 | 1900 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 14 | 2300 | -2286 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 3100 | -3086 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 360 | 1640 | μg | | ビタミンD | 15 | 2.2 | 12.8 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 2.5 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.48 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 8.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 6.2 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 100 | 170 | -70 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.47 | 0.84 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 9.2 | 3.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |