魚類 あゆ うるか とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
魚類 あゆ うるかとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 25.5 | 34.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 6.6 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 20.7 | -10.4 | g | | コレステロール | 260 | 40 | 220 | mg | | 脂質 | 13.1 | 22 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 44.9 | -43.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 41.7 | -40.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 42.9 | -38.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 45.2 | -43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14.1 | 0.7 | 13.4 | g | | ナトリウム | 5100 | 160 | 4940 | mg | | カリウム | 190 | 120 | 70 | mg | | カルシウム | 16 | 19 | -3 | mg | | マグネシウム | 15 | 19 | -4 | mg | | リン | 210 | 77 | 133 | mg | | 鉄 | 4 | 1.1 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | マンガン | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 27 | -27 | μg | | レチノール | 2000 | 50 | 1950 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 33 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 33 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 36 | 1964 | μg | | ビタミンD | 15 | 1.3 | 13.7 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 2.5 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.7 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 10 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.09 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 1.9 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0.1 | 9.9 | μg | | 葉酸 | 100 | 43 | 57 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.41 | 0.9 | mg | | ビオチン | | 4.6 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 0.4 | 12.6 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |