魚類 あゆ うるか と菓子パン類 メロンパンの栄養素を比較
魚類 あゆ うるかと菓子パン類 メロンパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | 菓子パン類 メロンパン | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 20.9 | 38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.7 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 8 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 10.2 | 0.1 | g | | コレステロール | 260 | 37 | 223 | mg | | 脂質 | 13.1 | 10.5 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 60.6 | -58.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 56.2 | -54.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 59.6 | -55 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 59.9 | -58.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14.1 | 0.8 | 13.3 | g | | ナトリウム | 5100 | 210 | 4890 | mg | | カリウム | 190 | 110 | 80 | mg | | カルシウム | 16 | 26 | -10 | mg | | マグネシウム | 15 | 16 | -1 | mg | | リン | 210 | 84 | 126 | mg | | 鉄 | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | マンガン | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 2000 | 37 | 1963 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 14 | 24 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 31 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 40 | 1960 | μg | | ビタミンD | 15 | 0.2 | 14.8 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 1.2 | 5.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 3 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 2 | 1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 2.4 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0.1 | 9.9 | μg | | 葉酸 | 100 | 29 | 71 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.38 | 0.93 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 0.5 | 12.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |