魚類 あゆ うるか と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
魚類 あゆ うるかと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ うるか | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 59.6 | 41.3 | 18.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 6.6 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.3 | 17.3 | -7 | g | | コレステロール | 260 | 13 | 247 | mg | | 脂質 | 13.1 | 18.3 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 32 | -30.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 29.5 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 32.5 | -27.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 32.3 | -30.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 14.1 | 1.5 | 12.6 | g | | ナトリウム | 5100 | 490 | 4610 | mg | | カリウム | 190 | 130 | 60 | mg | | カルシウム | 16 | 24 | -8 | mg | | マグネシウム | 15 | 17 | -2 | mg | | リン | 210 | 91 | 119 | mg | | 鉄 | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 2000 | 7 | 1993 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 14 | 270 | -256 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 320 | -306 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 34 | 1966 | μg | | ビタミンD | 15 | 0 | 15 | μg | | α-トコフェロール | 6.7 | 2.1 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 8 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.15 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 2.2 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 10 | 0.1 | 9.9 | μg | | 葉酸 | 100 | 17 | 83 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.26 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 13 | 1.2 | 11.8 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |