魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの栄養素を比較
魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きと菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 37.4 | -5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6 | -6 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 6.6 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 45.6 | 3 | 42.6 | g | | コレステロール | 260 | 17 | 243 | mg | | 脂質 | 52.3 | 3.5 | 48.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 53.6 | -53.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 50.3 | -49.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 50.6 | -43.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 51.9 | -51.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.6 | 0 | g | | ナトリウム | 100 | 110 | -10 | mg | | カリウム | 270 | 64 | 206 | mg | | カルシウム | 130 | 30 | 100 | mg | | マグネシウム | 9 | 15 | -6 | mg | | リン | 190 | 55 | 135 | mg | | 鉄 | 19 | 1 | 18 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.26 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 21 | -21 | μg | | レチノール | 6000 | 10 | 5990 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 6000 | 0 | 6000 | μg | | ビタミンD | 8.6 | 0.2 | 8.4 | μg | | α-トコフェロール | 24 | 0.4 | 23.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 16 | 2 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.34 | 0.06 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.07 | 0.61 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.5 | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 1.7 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.03 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0.1 | 7.7 | μg | | 葉酸 | 280 | 27 | 253 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.35 | 0.98 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、取り出したもの | ミニあんパン
小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |