魚類 あゆ 養殖 焼き と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 あゆ 養殖 焼きと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 養殖 焼き | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 59.3 | 2.4 | 56.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.2 | 19.4 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 22.6 | 21.9 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.6 | 7.4 | 2.2 | g | | コレステロール | 170 | 0 | 170 | mg | | 脂質 | 15.1 | 9.3 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 21.3 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 21 | -20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.7 | 40.7 | -30 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 43 | -42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 23.5 | -21.3 | g | | ナトリウム | 79 | 8100 | -8021 | mg | | カリウム | 430 | 600 | -170 | mg | | カルシウム | 450 | 85 | 365 | mg | | マグネシウム | 31 | 140 | -109 | mg | | リン | 430 | 300 | 130 | mg | | 鉄 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.44 | -0.37 | mg | | マンガン | Tr | 1.19 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 480 | 0 | 480 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 480 | Tr | 480 | μg | | ビタミンD | 17 | 0 | 17 | μg | | α-トコフェロール | 8.2 | 0.7 | 7.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.11 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.58 | -2.4 | mg | | ナイアシン | 4 | 0.8 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.2 | 4.9 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.12 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 6 | | 6 | μg | | 葉酸 | 38 | 65 | -27 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 0.75 | 0.92 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 20.6 | -20.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |