魚類 あゆ 養殖 生 と(トマト類) 黄色トマト 果実 生の栄養素を比較

魚類 あゆ 養殖 生(トマト類) 黄色トマト 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 あゆ 養殖 生(トマト類) 黄色トマト 果実 生単位
水分7294.7-22.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.60.813.8 g
たんぱく質17.81.116.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.66.6 g
コレステロール110110 mg
脂質7.90.47.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.60.6 g
利用可能炭水化物(質量計)0.50.5 g
差引き法による利用可能炭水化物5.12.22.9 g
食物繊維総量01.3-1.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.63.2-2.6 g
有機酸0 g
灰分1.70.71 g
ナトリウム55253 mg
カリウム36031050 mg
カルシウム2506244 mg
マグネシウム241014 mg
リン32035285 mg
0.80.30.5 mg
亜鉛0.90.20.7 mg
0.050.040.01 mg
マンガンTr0.1-0.1 mg
ヨウ素2-2 μg
セレン00 μg
クロム00 μg
モリブデン7-7 μg
レチノール5555 μg
α-カロテン03-3 μg
β-カロテン0110-110 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量0110-110 μg
レチノール活性当量55946 μg
ビタミンD88 μg
α-トコフェロール51.23.8 mg
β-トコフェロール0.1Tr0.1 mg
γ-トコフェロール0.10.6-0.5 mg
δ-トコフェロール0Tr0 mg
ビタミンK07-7 μg
ビタミンB10.150.080.07 mg
ビタミンB20.140.030.11 mg
ナイアシン3.512.5 mg
ナイアシン当量6.81.15.7 mg
ビタミンB60.280.070.21 mg
ビタミンB122.62.6 μg
葉酸2829-1 μg
パントテン酸1.220.141.08 mg
ビオチン3.1-3.1 μg
ビタミンC228-26 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)廃棄部位: へた 食物繊維:AOAC2011.25法0
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク