魚類 あゆ 天然 内臓 焼き とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 焼きとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 2.3 | 56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 23 | 41.4 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 2.2 | 5.3 | g | | コレステロール | 230 | 22 | 208 | mg | | 脂質 | 10.1 | 3.7 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 19.2 | -16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 44.3 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 8.3 | -0.4 | g | | ナトリウム | 170 | 530 | -360 | mg | | カリウム | 520 | 2400 | -1880 | mg | | カルシウム | 140 | 280 | -140 | mg | | マグネシウム | 76 | 300 | -224 | mg | | リン | 470 | 700 | -230 | mg | | 鉄 | 63 | 11 | 52 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.55 | -0.11 | mg | | マンガン | 6.19 | 3.72 | 2.47 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 2000 | 0 | 2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | Tr | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 2300 | -300 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 4.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 80 | 390 | -310 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.69 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 2.33 | -1.33 | mg | | ナイアシン | 8.6 | 12 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 20 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.59 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 50 | 58 | -8 | μg | | 葉酸 | 250 | 1900 | -1650 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 1.18 | 0.49 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 5 | 210 | -205 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |