魚類 あゆ 天然 内臓 焼き とその他 昆布茶の栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 焼きとその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 1.4 | 57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.5 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 23 | 5.2 | 17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | | 7.5 | g | | コレステロール | 230 | 0 | 230 | mg | | 脂質 | 10.1 | 0.2 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 35.1 | -34.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 33.4 | -33 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 34.5 | -31.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 42 | -41.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 51.3 | -43.4 | g | | ナトリウム | 170 | 20000 | -19830 | mg | | カリウム | 520 | 580 | -60 | mg | | カルシウム | 140 | 88 | 52 | mg | | マグネシウム | 76 | 51 | 25 | mg | | リン | 470 | 14 | 456 | mg | | 鉄 | 63 | 0.5 | 62.5 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.3 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.44 | Tr | 0.44 | mg | | マンガン | 6.19 | 0.03 | 6.16 | mg | | ヨウ素 | | 26000 | -26000 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 2000 | 0 | 2000 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 30 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 3 | 1997 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | Tr | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 80 | 13 | 67 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.01 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.02 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 8.6 | 0.1 | 8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | Tr | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 50 | 0 | 50 | μg | | 葉酸 | 250 | 11 | 239 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 0.01 | 1.66 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 5 | 6 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 51.3 | -50.9 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |