魚類 あゆ 天然 内臓 焼き とアルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 焼きとアルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | アルコール飲料類 （混成酒類） みりん 本みりん | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 47 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.2 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 23 | 0.3 | 22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | | 7.5 | g | | コレステロール | 230 | | 230 | mg | | 脂質 | 10.1 | Tr | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 26.8 | -26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 26.6 | -26.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 43.3 | -40.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 43.2 | -42.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | Tr | 7.9 | g | | ナトリウム | 170 | 3 | 167 | mg | | カリウム | 520 | 7 | 513 | mg | | カルシウム | 140 | 2 | 138 | mg | | マグネシウム | 76 | 2 | 74 | mg | | リン | 470 | 7 | 463 | mg | | 鉄 | 63 | 0 | 63 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | マンガン | 6.19 | 0.04 | 6.15 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 2000 | 0 | 2000 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 0 | 2000 | μg | | ビタミンD | 4 | | 4 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 80 | | 80 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | Tr | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0 | 1 | mg | | ナイアシン | 8.6 | Tr | 8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | Tr | 12 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 50 | 0 | 50 | μg | | 葉酸 | 250 | 0 | 250 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 0 | 1.67 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | 9.5 | -9.5 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | アルコール： 14.0 容量 %
(100 g： 85.5 mL、100 mL： 117.0 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |