魚類 あゆ 天然 内臓 焼き とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 焼きとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 20 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.8 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 23 | 8.6 | 14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 8 | -0.5 | g | | コレステロール | 230 | 120 | 110 | mg | | 脂質 | 10.1 | 5.7 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 65.4 | -65 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 61.3 | -60.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 60.9 | -57.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 63.1 | -62.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.7 | 7.2 | g | | ナトリウム | 170 | 29 | 141 | mg | | カリウム | 520 | 110 | 410 | mg | | カルシウム | 140 | 14 | 126 | mg | | マグネシウム | 76 | 14 | 62 | mg | | リン | 470 | 50 | 420 | mg | | 鉄 | 63 | 0.9 | 62.1 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.12 | 0.32 | mg | | マンガン | 6.19 | 0.3 | 5.89 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 2000 | 84 | 1916 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 17 | 1983 | μg | | ビタミンD | 4 | 0.7 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.6 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 80 | 8 | 72 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.05 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.14 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 8.6 | 0.2 | 8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 50 | 0.3 | 49.7 | μg | | 葉酸 | 250 | 22 | 228 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 0.58 | 1.09 | mg | | ビオチン | | 8.8 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |