魚類 あゆ 天然 内臓 焼き と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 焼きと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 51.8 | 6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.7 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 23 | 19.1 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 22.5 | -15 | g | | コレステロール | 230 | 87 | 143 | mg | | 脂質 | 10.1 | 24.7 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 4.2 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.9 | 3.5 | 4.4 | g | | ナトリウム | 170 | 800 | -630 | mg | | カリウム | 520 | 120 | 400 | mg | | カルシウム | 140 | 460 | -320 | mg | | マグネシウム | 76 | 20 | 56 | mg | | リン | 470 | 330 | 140 | mg | | 鉄 | 63 | 0.2 | 62.8 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 2.8 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.02 | 0.42 | mg | | マンガン | 6.19 | 0.01 | 6.18 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 2000 | 230 | 1770 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 140 | -140 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 240 | 1760 | μg | | ビタミンD | 4 | 0.2 | 3.8 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.9 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 80 | 1 | 79 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.48 | 0.52 | mg | | ナイアシン | 8.6 | 0.7 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.7 | 7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 50 | 1.3 | 48.7 | μg | | 葉酸 | 250 | 47 | 203 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 0.49 | 1.18 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 2 | -1.6 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |