魚類 あゆ 天然 内臓 焼き と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 焼きと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 87.7 | -29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 23 | 3.6 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.5 | 2.8 | 4.7 | g | | コレステロール | 230 | 12 | 218 | mg | | 脂質 | 10.1 | 3 | 7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 3.9 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 3.8 | -3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 4.6 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.8 | 7.1 | g | | ナトリウム | 170 | 48 | 122 | mg | | カリウム | 520 | 170 | 350 | mg | | カルシウム | 140 | 120 | 20 | mg | | マグネシウム | 76 | 12 | 64 | mg | | リン | 470 | 100 | 370 | mg | | 鉄 | 63 | Tr | 63 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 0.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.01 | 0.43 | mg | | マンガン | 6.19 | Tr | 6.19 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 2000 | 33 | 1967 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 2000 | 33 | 1967 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 3.2 | 0.1 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 80 | 1 | 79 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.14 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 8.6 | 0.1 | 8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 50 | 0.1 | 49.9 | μg | | 葉酸 | 250 | 11 | 239 | μg | | パントテン酸 | 1.67 | 0.49 | 1.18 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 別名： プレーンヨーグルト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |