魚類 あゆ 天然 内臓 生 ときく 菊のりの栄養素を比較
魚類 あゆ 天然 内臓 生ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 あゆ 天然 内臓 生 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 68.6 | 9.5 | 59.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 9.5 | 11.6 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | | 14.2 | g | | コレステロール | 200 | 0 | 200 | mg | | 脂質 | 17.5 | 0.2 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.6 | 46 | -42.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 73.5 | -73.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.1 | 5.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 90 | 14 | 76 | mg | | カリウム | 210 | 2500 | -2290 | mg | | カルシウム | 43 | 160 | -117 | mg | | マグネシウム | 44 | 140 | -96 | mg | | リン | 180 | 250 | -70 | mg | | 鉄 | 24 | 11 | 13 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.34 | 0.62 | -0.28 | mg | | マンガン | 3.03 | 1.34 | 1.69 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 1700 | 0 | 1700 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 15 | 1685 | μg | | ビタミンD | 5 | 0 | 5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 25 | -23.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 40 | 62 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.73 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.55 | 0.89 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 3.8 | 3.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 7.2 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.69 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 60 | 0 | 60 | μg | | 葉酸 | 220 | 370 | -150 | μg | | パントテン酸 | 1.56 | 1.5 | 0.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 10 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |